دوشنبه - ۱۳۹۸/۰۲/۳۰
صفحه اصلی >> آموزش >> آشپزی بومی

آشپزی بومی

تارت موز

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می شود. روی تارت ها باز است و از ماده اصلی شیرینی (خمیر) تشکیل نشده است. در این مطلب آکاایران طرز تهیه تارت موز که بسیار خوشمزه است را آموزش داده است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه آن را فراگیرید. طرز تهیه تارت موز روش …

مشاهده

شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی یک شیرینی سنتی ایرانی است که معمولا مورد پسند همه می باشد. این شیرینی همراه با چای برای عصرانه هم خیلی خوشمزه می شود. در این مطلب طرز تهیه شیرینی کشمشی را آموزش داده ایم. با آماایران همراه شوید تا شیوه پخت این شیرینی را فراگیرید. تهیه شیرینی کشمشی مواد لازم : مواد لازم     میزان خاک قند …

مشاهده

شیرینی پنجره ای

ظاهرا همه با این شیرینی اصیل ایرونی کلی خاطره دارن و باهاش می رن به دوران خوش بچگی. شیرینی پنجره ای یک خوشمزه ترین شیرینی هاست که عطر و طعم بسیار خوبی دارد. در این مطلب آکاایران طرز تهیه شیرینی پنجره ای را آموزش داده است. با ما همراه شوید. طرز تهیه نان پنجره ای مواد لازم برای تهیه شیرینی …

مشاهده

مسقطی زعفرانی

مسقطی دسر سنتی خوشمزه ای است که عطر و بوی خونه مادربزرگ ها را به یادمان می اندازد. این دسر لذیذ برای پذیرایی هم مناسب است.مسقطی زعفرانی یک دسر ایرانی سالم است که همهٔ بچه ها خاطرهٔ آن را از خانهٔ مادر بزرگ ها به یاد دارند. با آکاایران همراه شوید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را فراگیرید. طرز …

مشاهده

شیرینی زنجبیلی

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی روش اول: شیرینی زنجبیلی مواد لازم: مواد لازم     میزان کره     دو سوم پیمانه پودر قند     یک پیمانه آرد سفید گندم     یک پیمانه بیکینگ پودر     یک قاشق چای خوری تخم مرغ     یک عدد زنجبیل     دو قاشق مرباخوری وانیل     یک چهارم قاشق مرباخوری پودر پسته     به میزان لازم طرز …

مشاهده

دستور تهیه برشتوک نخودچی

تهیه برشتوک مواد لازم: مواد لازم     میزان آرد نخودچی تازه     ۵۰۰ گرم روغن حیوانی     ۳۵۰ گرم شکر یا پودرقند     ۲۰۰ گرم هل یا دارچین     به میزان لازم روش تهیه : آکاایران: ابتدا روغن را در ظرفی روی آتش قرار میدهیم پس از آنکه داغ شد آرد را به تدریج در روغن ریخته مرتب بهم می …

مشاهده

شیرینی لقمه ای

شیرینی لقمه ای یک شیرینی خانگی خوشمزه با طعم بسیار عالی است که بهترین عصرانه را با یک لیوان چای تشکیل می دهد. طرز تهیه شیرینی لقمه ای مواد لازم : مواد لازم     میزان کره      ۱۱۰ گرم شکر      ۱۱۰ گرم شربت آب و شکر      ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید      ۱۱۰ گرم …

مشاهده

روش تهیه شیرینی پنیری

این هم یک شیرینی برای آن هایی که دوست ندارند شیرینی شان شیرین باشد. شیرینی پنیری یک نوع شییرنی بسیار خوشمزه است که با پنیر خامه ای آن را تهیه می کنند و بسیا خوش طعم و خوش عطر است. در این مطلب آکاایران طرز تهیه شیرینی پنیری را آموزش داده است. با ما همراه شوید. تهیه شیرینی پنیری مواد …

مشاهده

طرز تهیه چیپس میوه

با استفاده از این دستور العمل ساده به راحتی می توانید چیپس هاس میوه ای را در منزل تان درست کنید. ابتدا ۱ لیوان شکر رو با ۳/۴ لیوان آب بذارید ۵ دقیقه بجوشه. در این مدت میتونید میوه ها تون رو چیپس کنید. تقریبا میشه از هر میوه ای استفاده کرد و همه شون خوب جواب میدند. فقط سعی …

مشاهده

ماهی زنجبیلی

مواد لازم (برای۴ نفر) ماهی قزل‌آلا             ۱۲ تکه (۱۰ در ۱۰ ) پیاز قرمز بزرگ            ۱ عدد زنجبیل تازه                ۲ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه               ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون                 ۲ قاشق غذاخوری میخک خشک‌شده        ۱ قاشق غذاخوری پودر سیر                               یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز، سیاه و نمک            به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا تابه را با روغن زیتون چرب کنید …

مشاهده