آشپزی بومی

سوفله مرغ و لوبیا، غذایی خوشمزه که سریع آماده میشه

در این مطلب طرز تهیه سوفله مرغ و لوبیا را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم: نان  (تورتیلا،لواش یا تافتون) به میزان لازم فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چای خوری نمک ۱/۸ قاشق چای خوری آبلیمو ۴.۵ قاشق چای خوری مرغ (مرغ کنتاکی خرد شده) مرغ ۲ و ۱/۴ لیوان زیره ۱/۴ قاشق چای خوری پونه (خشک شده) ۱ قاشق چای …

مشاهده

طرز تهیه آش آبغوره و برنج

در اینجا طرز تهیه آش آبغوره و برنج را برایتان آورده ایم. مواد لازم: آبغوره یک دوم پیمانه آب گوشت دو لیتر سبزی (تره و جعفری) ۷۰۰ گرم نعنای خشک ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز (خرد شده) پیاز دو عدد روغن به میزان لازم برنج دو پیمانه لوبیاقرمز یا …

مشاهده

کیک آلبالو

در این مطلب طرز تهیه کیک آلبالوی خوشمزه را آموزش میدهیم. مواد لازم: آلبالو بدون هسته  یک لیوان آرد  دو ونیم لیوان شکر یک ونیم لیوان تخم مرغ  سه عدد ماست  نصف لیوان روغن مایع  سه چهارم لیوان بیکینگ پودر   یک قاشق غذاخوری وانیل   نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱. اول از هر کاری فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد …

مشاهده

یک غذای پیک نیکی با سیب زمینی

سیب زمینی های مغز پخت با لبه های سرخ شده همراه با ژامبون و پیاز و پنیر به قدری خوشمزه و عالی میشه که امتحان کردنش واقعا ارزشش رو داره. پس این بار که به پیک نیک رفتید حتما با خودتون به اندازه کافی سیب زمینی هم بردارید. مواد لازم     ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی     نمک و …

مشاهده

برانی فندق و پنیر را امتحان کنید

برانی فندق و پنیر یک دسر خوشمزه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم: آرد: ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۱۵۰ گرم کره: ۴۵ گرم شکلات تلخ: ۱۸۰ گرم اسانس فندق: ۱ قاشق چای خوری مواد لازم رویه پنیری فندقی: پنیر خامه ای: ۱۹۰ گرم آرد: ۲ …

مشاهده

سالاد سیب زمینی و انگور، نوعی سالاد الویه است!

شما می توانید مواد دلخواه خود را به آن اضافه کنید. به دلیل شباهت این سالاد به سالاد الویه می توان به جای انگور از نخود فرنگی یا تخم مرغ رنده شده استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی متوسط ۴ عدد انگور درشت ۱۰ عدد سیب ۱ عدد گردو ۶ عدد سینه مرغ پخته و برش زده شده ۱۰۰ گرم …

مشاهده

اسپاگتی بادمجان پیچ؛ خوراک بقچه ای مطبوع

اسپاگتی بادمجان پیچ از جمله خوراکهای بقچه ای مطبوعی است، که پر طرفدار و بسیار خوشمزه است. مواد لازم: بادمجان  ۲ عدد سس سالسا  ۱ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه ماکارونی رشته ای  ۱۵۰ گرم نمک و فلفل  به مقدار لازم زیتون حلقه ای  به مقدار لازم خلال چوبی  به تعداد لازم فلفل دلمه ای رنگی به مقدار لازم پنیر رنده …

مشاهده

طرز تهیه آش دوغ با گوشت چرخ کرده

آش دوغ از جمله آش های محبوب است که در اینجا طرز تهیه آن با گوشت چرخ کرده را آورده ایم. مواد لازم: پیاز رنده‌کرده ۱ عدد سیر له‌کرده ۳ تا ۴ حبه سبزی (تره، جعفری و گشنیز) نیم کیلو برنج ۱۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان دلخواه دوغ بدون گاز ۴ لیتر نخود آبگوشتی ۱۳۰ گرم تخم مرغ …

مشاهده

آموزش مرحله به مرحله تهیه «ذرت کره ای با فویل»

این دستور پخت ساده و سریع ذرت ۲۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد و برای طعم دار کردن آن می توانید به دلخواه هر موادی که دوست دارید استفاده کنید.   مواد مورد نیاز:     ذرت     فویل     کره     نمک     فلفل     مواد روی ذرت به دلخواه: آب لیمو، پنیر پارمزان، سس مایونز و…   روش تهیه …

مشاهده

خوراک مرغ و لوبیا سفید

خورش فاصولیا یا همون لوبیا سفید با مرغ یکی از غذاهای عربی است که امیدواریم دوست داشته باشید . مواد لازم: لوبیا سفید  ٢٠٠ گرم پیاز بزرگ    یک عدد فلفل تند خشک    یک عدد مرغ    یک و نیم کیلوگرم آب مرغ    یک لیوان گوجه فرنگی خرد شده     ۴٠٠ گرم زیره و زنجبیل     یک قاشق چایخوری ترخون    دو سه ساقه آب …

مشاهده